Baron Widmann Gewurztraminer Alto Adige DOC 2019

Vinificazione La fermentazione alcolica e l'affinamento sono avvenuti in botti di legno.
Vitigno Gewürztraminer 100%
Tipo di allevamento Guyot
Temperatura di servizio 10-12°C
Abbinamenti gastronomici Il Gewurztraminer si abbina bene allo zenzero ed ai suoi fiori, al curry, alla curcuma, alla noce moscata, alla cannella, all'uvetta, alla frutta secca, cedro, al cardamomo, all'avocado, al litchi. E' un vino ideale da abbinare alla cucina Thai, indicato per molti piatti di quella cinese e per il sushi giapponese
Gradazione alcolica 14,7 % vol

Diversi cloni della varietá Gewürztraminer provenienti dai vigneti “Rain” e “Drummen” (350m)